三鲜萝卜卷

　　主料：白萝卜、猪肉馅、香菇、红椒、香葱、葱末、姜末、盐、五香粉、

　　香油、干淀粉、鸡精、植物油。

　　做法

　　1.首先将香菇、香葱和红椒洗干净，然后切成末备用。

　　2.放入肉馅中，加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉，搅拌均匀，和成馅备用。

　　3.白萝卜去皮洗净，切成薄片。

　　4.放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。

　　5.把调好的三鲜馅放在萝卜片上卷成卷，码入盘中。

　　6.将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。

　　7.在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末，然后浇上热油炝出香味即可。