癌症是吃出来的，这还真不是危言耸听，现在，每一分钟就有七人被确诊为癌症，很多人经常问，医生，为什么癌症越来越多？不妨看一下你的饮食方式，这个时候，也许你会发现很多高危因素。癌症的“罪魁祸首”找到了，医生提醒：4种食物再馋也别碰

1、高胆固醇食物

这类食物比如动物脂肪和肝脏，摄入体内后，很容易诱发肠癌，因为人类进食这类东西后，导致肠道内的胆酸增加，然后再加上肠道内的一些细菌，融合后就很容易产生致癌物质。

2、锅巴很受年轻人的喜欢，但它属于膨化食品 很多人闲来无事吃零食就喜欢吃膨化食品，是满足了嘴瘾，可是里面的香精，会给肝和肾带来损害和负担。

3、口香糖：口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

4.臭豆腐本身没有什么问题，有问题的是用化学手段制成的臭豆腐，主要是依靠硫酸亚铁和其他的臭味物质合成的，食用这种臭豆腐非常危险，对人体的肝脏非常不利。

因此想要让自己的家人和自己保持健康的状态，远离癌症的威胁，就应该首先从饮食习惯开始调整。

猴头菇，猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。在生活中经常吃一点猴头菇的话，对于预防癌症能够起到很好的帮助效果。

大蒜含有多种抗癌成分，如大蒜可以阻断致癌物质亚硝胺的合成，有防治消化道癌的功效，有研究数据发现，食蒜量与胃癌的死亡率呈负相关。食蒜量愈多，死亡率愈低。

杏，适宜多种癌症患者食用。据研究，杏是维生素B17含量最丰富的果品，而维生素B17是极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。

红洋葱的抗癌效果最佳。洋葱之所以能抗癌，主要依赖于它其中的槲皮素和硒元素。其中硒是一种抗氧化剂，能提升人体免疫力，抑制癌细胞的生长。