肠胃湿热其实就是一种中医方面的说法，这种疾病发病比较急，主要表现为呕吐出现酸水、恶心、肚子痛、拉肚子，粪便的颜色主要表现为黄褐色的，带有一股恶臭味，心情也是比较的烦闷，舌苔的颜色则是黄色黏腻感，身体也是比较多疲倦，小便则是比较短颜色也是赤色的。除此之外，患者的皮肤也会发黄，就如同桔子的颜色一样，同时口腔之中也会出现口臭的情况。

　　身体患有这种疾病的主要原因就是日常的饮食习惯不科学导致的，所以想要治疗这种疾病，那么最好也是从饮食方面着手，这样效果更佳。

　　首先需了解什么是湿、什么是热

　　湿就是我们常说的水湿，分外湿和内湿两种。内湿是一种病理产物，常因脏腑正常功能失调所致。消化不良，暴饮暴食，食用过多油腻、甘甜、厚味的食物，就会加重脏腑负担，位于中焦脾胃肝胆最易受损，特别是脾最易受湿困，脾不能正常运化进而使机体“水湿内停”。外湿是由于气候潮湿或居住环境潮湿，外来水湿入侵人体而引起的。外湿束缚体表，脾运化功能受阻或脾运不健，水湿滞留，致使湿从内生。因此湿与脾脏的关系最为密切。

　　热则是一种热象。如辛辣或者热性的食物吃多了，人体会滋生内热。体内阳气过盛，阴并制阳，也易产生热象。水湿滞留过久会化热，而阳热的人则因水湿入侵而形成湿热。湿热是指人体内的湿与热同时存在的现象。

　　治疗脾胃湿热的食物

　　脾胃湿热者，有口苦、口臭、舌苔黄腻、尿偏少、大便不爽等症状。饮食要以清淡为主，戒除烟酒，保持体内清爽。还可选择清热、除湿等药食，如金银花、菊花、芦根、桑叶、竹叶、荷叶、苦瓜、冬瓜、丝瓜、芥菜、莲藕、鸭肉等。

　　另外，中医认为，脾有运化人体水湿的功能，脾胃好了，体内湿热得以运化，身体机能增强，湿热也就不容易入侵，所以，选择一些有健脾燥湿功效的药食辅助效果更佳，如淮山、薏苡仁、白术、芡实、莲子、党参、白扁豆等。

　　下面小编为您介绍几款治疗脾胃湿热的偏方：

　　1、苦瓜薏仁粥

　　做法：取苦瓜、薏仁各30克，赤小豆90克，粳米60克。先将苦瓜洗净，剖开去瓤籽后切成小块，与其他食材共煮粥至烂熟，空腹食用。

　　功效：此方有清热利湿之功效。苦瓜味苦性寒，可清热祛暑、养血滋肝、和脾补胃、明目解毒;薏仁有益胃健脾、除痹胜湿、清热排脓之功效;赤小豆健脾除湿;粳米益脾胃、除烦渴。但胃寒、脾虚无湿、大便燥结者和孕妇慎用。

　　2、竹笋西瓜皮鲤鱼汤

　　做法：鲤鱼1条(约750克)，鲜竹笋500克，西瓜皮500克，眉豆60克，生姜、红枣各适量。竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸1天;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净;把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2小时，加精盐调味供用。

　　功效：本食疗主治湿热等疾病。祛湿降浊，健脾利水。适用于身重困倦、小便短小、高血压。

　　3、芹菜雪梨汁

　　做法：取芹菜适量，番茄1个，雪梨1个，柠檬半个。洗净后一同放入果汁机中搅拌成汁，每日饮用1次。

　　功效：芹菜中含有丰富的纤维，可以过滤人体内的废物，刺激身体排毒。番茄可清热生津;雪梨可以养阴清热、降火生津;柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，可杀菌，消除色素沉着，以上四味搅汁同服，对肺热、脾胃湿热导致的痤疮效果明显。

　　4、茯苓粥

　　做法：取茯苓粉30克，粳米30克，红枣7个。先把粳米加适量水煮沸，后放入红枣，粥成时再加入茯苓粉搅匀，稍煮即可。

　　功效：此方有健脾利水之功效。茯苓性平，味甘、淡，可利水渗湿、健脾和中、宁心安神，常用于治疗水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠等。

　　5、芦根汤

　　做法：鲜芦根30克，广霍香10克，白糖适量。先将鲜芦根和广霍香加水适量煎煮，取汁，兑入白糖，调味即可。每日1剂，分1-2次温服，连服2天。

　　功效：有化湿、清热止呕功效。脾胃虚寒者不宜服食。