四大饮食疗法助你预防乳腺炎
莴笋炒百合
原料:莴笋150克,洋葱80克,百合60克。
调料:盐,鸡精,水淀粉,香油,食用油各适量。
做法:1、将洋葱去皮洗净切成小块,莴笋洗净切成片。
2、清水烧开,加盐,食用油,莴笋片,略煮片刻,放入百合,再煮半分钟,至食材断生后捞出备用。
3、用油起锅,加洋葱块,大火炒香,倒入莴笋片和百合,盐,鸡精,用水淀粉勾芡,淋入香油,快速翻炒片刻,关火后将炒好的食材盛入盘中即可食用。
猴头菇扒油菜
原料:上海青200克,水发猴头菇70克,鸡汤150毫升。
调料:盐,料酒,水淀粉,胡椒粉,食用油各适量,姜片,葱段各少许。
做法:1、将上海青洗净切成瓣,猴头菇洗净切成片。
2、清水烧开加盐,食用油,上海青,煮熟后捞出,猴头菇倒入开水中,煮至断生捞出,上海青摆盘。
3、用油起锅,加姜片,葱段爆香,放入猴头菇,料酒,鸡汤,盐,胡椒粉,水淀粉翻炒至熟,浇在上海青上。
红枣白萝卜猪蹄汤
原料:白萝卜200克,猪蹄400克,红枣20克。
调料:盐,鸡精,料酒,胡椒粉,姜片少许。
做法:1、将白萝卜洗净切块,猪蹄,红枣洗净,清水烧开,倒入猪蹄,料酒,煮开后捞出备用。
2、向砂锅中加水烧开,倒入猪蹄,红枣,姜片,料酒搅拌均匀,烧开后用小火煮40分钟,倒入白萝卜,用小火继续煮20分钟,至食材熟透,放入盐,鸡精,胡椒粉,搅拌片刻,至食材入味。
3、将煮好的汤盛出,装入碗中即可。
丝瓜蛤蜊豆腐汤
原料:蛤蜊400克,豆腐150克,丝瓜100克。
调料:盐,鸡精适量,胡椒粉,食用油各适量,姜片,葱花各少许。
做法:1、将丝瓜去皮,洗净切块,豆腐洗净切块,蛤蜊切开,去除内脏清洗干净备用。
2、清水烧开,加入食用油,盐,鸡精,姜片,豆腐块,蛤蜊,大火煮至蛤蜊肉熟软,倒入丝瓜块,再煮至食材熟透,撒上胡椒粉。
3、关火后盛出蛤蜊豆腐汤,装入汤碗中,撒上葱花即可。