健康的皮肤应该是光滑、丰润、细腻，并且具有弹性的，能保持皮肤组织细胞旺盛的新陈代谢和良好的储水功能。润肤是使脸部及全身的皮肤润泽白腻。

　　女性皮肤以柔嫩为美，如果女性皮肤表面粗糙、毛孔粗大、真皮增厚、干燥脱屑无光泽等就很难说是美了。

　　皮肤细腻白嫩与饮食正常、营养良好有缘，而伴随忍饥挨饿、营养不良的人，总是“又黑又瘦、皮枯容晦”。没有细腻滋润的皮肤美，所谓娇颜丽容也就不存在了。

　　下列饮食良方可润肤祛皱：

　　方法1 组成：鸡肉125克，猪瘦肉125克，胡萝卜1个，青豌豆半碗，海松子12.5克。用法：将海松子壳击破，削去薄皮，鸡肉切丁，猪肉、胡萝卜切片。大火把油烧热，加鸡肉下锅炒，随即将猪肉、胡萝卜、青豌豆下锅，用大火炒一下即放汤，加酱油、酒、糖等再煮。另将3个鸡蛋打和，略放盐用小火炒开，将炒熟的鸡蛋和海松子一起放入正在沸腾的鸡肉锅内搅合即成。佐餐食，将汤拌饭食用。功效：常食可促进血液循环、光润肌肤、延缓皮肤老化。

　　方法2 组成：猪蹄。用法：猪蹄去毛、洗净，加水炖烂后食用。功效：润肤、减少皱纹。

　　方法3 组成：鸡骨，鱼骨，软骨素，维生素A。用法：用鸡骨或鱼骨炖汤1杯(约200毫升)，将软骨素0.6克、维生素A滴剂30滴溶入汤内，调和饮用。功效：使皮肤细腻，对皮肤粗糙集指、嘴唇常有裂口者效果好。