白芷多宝鱼美白汤的做法

　　质料：白芷15克、多宝鱼500克、姜3片、蛋清30克、水淀粉2勺、胡椒半小勺、盐3克、料酒半勺。

　　织梦好，好织梦

　　做法：多宝鱼片下鱼肉，用胡椒粉、盐、水淀粉、蛋清、料酒抓匀；热锅热油，入姜片爆喷香；下入鱼骨每面略煎1分钟；插伯仲量的净水和白芷一路煮到滚，转文火接连煲15分钟；转旺火，一片片下入鱼片，不要用力翻动，以免弄碎鱼肉；再煮3分钟，加盐调味即可。

　　白芷豆腐美白汤的做法

　　质料：白芷15克，豆腐200克，姜3片，葱1根，胡椒粉3克，盐5克，味精3克。

　　做法：将白芷、豆腐洗净，豆腐切长薄块，葱切段；将白芷、豆腐、姜、葱同放炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，插手盐、味精、胡椒粉即成。 织梦内容管理系统