金银花茶在我们的日常生活中是非常普遍的，大部分估计都是饮用过的。金银花茶的功效与作用也是很多的，最为大家熟知的就是清热解毒。下面小编就为大家详细介绍一下金银花茶的相关情况。

　　金银花茶的介绍

金银花茶的功效与作用

　　金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木，茎半蔓生，叶卵圆形，开喇叭形的花朵。初开花时白色，后逐渐转变为黄色，这是“金银花”名称的由来。

　　金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市场。常饮此茶，有清热解毒、通经活络，护肤美容之功效。

　　金银花茶的营养价值

　　金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。

　　金银花茶的功效与作用

　　1、抗病原微生物作用

　　对多种致病菌比如大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌等都是有一定抑制作用的。

　　2、对多种病菌有抑制作用

　　对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。

　　3、抗炎解毒作用

　　对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒作用。

　　4、疏热散邪作用

　　对于伤风感冒引起的头痛，咽干舌燥等都有一定的作用。

　　5、凉血止痢作用

　　对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

　　6、金银花茶味甘

　　性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花能够清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

　　金银花茶做的两道美味

　　美味一

　　材料

　　主料：金银花(干品)6克，

　　配料：开水500毫升，糖水10毫升，

　　制作过程

　　1、将金银花干品放入杯中，用沸水冲泡，晾凉。

　　2、用糖水调味。也可用冰糖代替糖水调味。

　　美味二

　　材料

　　金银花炖猪展(1人份)，

　　食材：猪展(猪内腱)1条、新鲜金银花1小把、枸杞10颗，

　　调料：盐2克、冰糖3-4颗、生姜1块、料酒5克、生抽2克，

　　制作过程

　　1、准备好食材，猪展切成大块，加入盐、生姜、料酒、生抽腌制20分钟。

　　2、锅里倒入适量的水，放入蒸架，点火煮水。

　　3、取一个大碗或炖盅，把腌制好的猪展就到碗里，加入适量的水，等锅里水开后放到蒸架上。

　　4、盖上锅盖保持大火炖至里面碗里的水冒绿豆眼后，再炖30分钟。

　　5、炖猪展汤的时间，把枸杞和金银花分别用清水浸泡，去掉隐藏在花朵里的小虫子。

　　6、30分钟后，用汤勺撇干净猪展汤的汤面上的浮沫。

　　7、倒入浸泡好的金银花。

　　8、适量加少许盐调味。

　　9、加入枸杞。

　　10、放入冰糖，再炖10分钟即可。

　　金银花茶的副作用

金银花茶的功效与作用

　　据医书记载金银花，“性寒，味甘，解毒，凉血”金银花的药用功效就是清热袪火，排除体内的燥热和丹毒，促进血液循环等作用。那么除此之外，人们食用金银花之后会产生危害吗?

　　人们长时间或者过量服用金银花会身体健康产生不利。

　　因为金银花是寒性植物，在夏天暑气比较重的时候适当的服用，可以消除暑气。否则会产生副作用，比如腹泻，四肢冰冷等症状。

　　如果女性朋友处于月经期或者怀孕期，那么服用金银花会导致月经不调，影响孕妇以及胎儿的生长发育。体寒者食用之后会导致体内寒气加重。

　　一旦服用过量金银花会导致体内的脾胃受损，以及消化功能紊乱等。

　　所以食用金银花要适量，同时也要选对好时机，这样才能对症治疗。

　　金银花的禁忌

　　人们将金银花制作成各种不同的食物。比如金银花饮料，金银花酒，金银花菜肴等。

　　我们要选购品种优良的金银花，还有如果是泡制过的金银花茶，一旦隔夜之后，或者放置的时间过长，都不宜再次冲泡或者饮用。

　　如果是常常手脚冰凉，或者容易腹泻以及孕妇等，同样也不适合食用金银花。

　　看完了上面的文章，相信大家对于金银花茶的功效与作用有了不少的认识，我们平时可以在适当的时候喝点，能够健康养生。但是一定要注意，适当的饮用是可以的，喝太多了反而伤身。