在每个人的健康方面脾胃所起的作用真的是非常重要，直接关系到我们是否有足够的能量来生活、工作，也就是说脾胃是健康最主要的组成部分。

树立养生的正确观念，养成良好的生活习惯，补益气血的根本是调养脾胃，调养脾胃的根本是合理饮食！可是现在很多所谓的养生专家说的最多的不是如何养护脾胃如何好好吃饭，而是天天在讲虚和补——补血补气补肾补心，总之只要说到养生就是一个字“补”。怎么能不误导老百姓呢。

其实“补”字，在中医理论中的解释并非是补药也非是补品，而是一种概念，就是固摄。就是将自身的精气神与气血能量固摄住，保持动力，保存自身现有的能量和实力，不无谓的失散。比如说你是个先天脾胃虚弱气血不足的人，只要固摄方法得当，保存自身的现有的能量，帮助自己平衡阴阳，疏导血脉，就是补就是养，你的身体不一定就很不好。

而一个身体先天很好，很壮实的人，饮食无度、夜夜笙歌，淫欲无度，每天都吃补品补药，就像服用兴奋剂一样，给身体多一些外力刺激而已。其实他自身的机体已经难以平衡阴阳，也无法固摄能量，在他消耗完自身先天的元气与精气后，他会大病不起，或是暴病而亡。

先天的精气神就像银行的存款一样，您只知道支出，而不知道积存，如何能够长久，一但存款花完了，您不是乞讨就是饿死啊！！！大家看看以前的皇帝啊、达官贵人啊，哪个不是天天人参、鹿茸、阿胶当饭吃，结果怎么样呢？还不如一个老百姓长寿呢！

补养气血、固摄能量与保持动力不是说靠吃补药和补品能办得到的。那么怎样补养气血固摄能量呢？先来说说气血从哪里来吧！这个问题很多朋友也说不清楚，认为血从心脏里来，这是片面的了解，心脏只是管理血脉的而非血的源头。

黄帝内经讲的很清楚，胃经主血。就是说胃是气血生化的源头，是我们的后天之本。人活着所需要的一切营养物质都要依靠胃腐熟，然后经过脾来将全部精华上输给心肺等脏器。所以脾在《黄帝内经》中被称为“谏议之官，知周出焉”。这句话是什么意思呢？就是脾需要了解四方的情况，知道各个脏腑对气血的需要来保障供应。又被称为仓廪之官，所以脾是五腑六脏的后勤部长，胃是气血原料的制造者。脾胃合起来就是气血的来源。

既然脾胃是气血的来源，那么就说明食物是气血的原料而非是药物和补品，因为胃的存在是为了让我们能够吃饭、活下去，而不是为了吃补药吃补品才长出来的。血的真正来源是脾胃，明白了这一点，您就应该明白吃饭的重要性。不要再去天天惦记着什么补药补品能养气血了。养气血就是要好好的吃饭，补血最有效的办法是通过食物来补。

在中医诊断中对胃气的强弱非常重视，胃气的强弱直接关乎到病情的轻重。《黄帝内经》在平人气象论中写道：平人之常气禀于胃，胃者平人之常气也，人无胃气者曰逆，逆者死！就是说正常人的脉气都来源于胃，所以说胃气就是正常人的脉气。人的脉象中如果没有胃气，那就叫做“逆”，逆就是会死亡！所以胃气虚弱就可以直接引发多种疾病，因为胃气虚弱直接的结果就是气血不足，而气血不足才会百病缠身。知道了这些您大概就明白了养护脾胃的重要性了吧！

其实补气血没有什么灵丹妙药，也没有什么秘方绝技，就是普普通通的一句话：好好吃饭！提到好好吃饭，有人会说我每天吃的好东西很多啊，什么鸡鸭鱼肉、海参燕窝，怎么我还是很虚弱啊？可以毫不犹豫的告诉您，您吃进去的东西没有补气血，都制作了垃圾了，这些东西不是生了湿就是生了痰，再不就是生了寒、生了热，总之没有生了气血！为什么呢？这就是好好吃饭究竟是该吃什么？怎样吃？吃多少的问题了！

这个问题我们的祖先早就明明白白的告诉了我们。《黄帝内经》中的原文：“人以水谷为本，故人绝水谷则死，脉无胃气亦死！”您明白了吧，就是说人生存是依靠饮食水谷为根本。水谷的精微都是由脾胃制作成气血输布到全身的，所以断绝了水谷，人就要死亡。“水与谷米”这里没有说肉、蛋、奶、补药……就是说了粮食，五谷杂粮！

看看我们的祖先告诉我们的饮食法则：“五谷为养，五果为助，五菜为充，五畜为益，”就是最好的说明。五谷是养命之根本，被放在了首要的地位，其它的蔬、果、畜都是辅助和补充。很多人之所以认为自己吃得很好，但是仍然有气无力，而且越来越胖，就是因为现在的人，总是拒绝或减少吃主食，然后大量的吃肉、吃生冷的蔬菜水果，理由是吃了主食发胖，吃这些不会胖！这真的是颠倒是非的说法。

肥胖并非是因为吃多了主食造成的，而是体内脾、肾、肺脏的阴阳失调，多湿邪痰饮，无力完成水液的气化和代谢，致使湿邪痰饮潴留体内，这正是气血不足、阳气不足的表现，而不吃主食只会更加重气血不足，更加无力去推动运化，造成恶性循环，长此以往身体的元气与气血就将消耗殆尽。

其实黄帝内经早就告诉了我们：鱼生火、肉生痰。对于肉类、蛋、奶，这些人们一直认为比粮食、蔬菜水果有营养的观念，现在仍然是需要慢慢来扭转的。黄帝内经中就直接指出经常大鱼大肉的人，体内的邪气会难以疏泄，产生内热，身上就会长疮疔、湿疹、溃疡、痔疮。

比如现在的很多婴儿都是长一身湿疹，发痒流水，孩子遭罪大人焦心，其实这都是大人们长期大鱼大肉、嗜食辛辣生冷的结果，孩子吃的奶水是母亲的血转化来的，而母亲长期嗜食大鱼大肉、辛辣生冷，生了孩子又大量进补，这样产生的的燥热、湿热也就随着奶水喂给了孩子。小儿的各个脏腑还都很娇嫩，面对这些，没有办法解毒没有办法代谢，可是身体会自救，为了不让肝胆和脾胃被热毒湿毒给消灭了，所以只有把这些湿热从肌肉皮肤中逼出来。肉食多吃了还会增强性欲而消耗肾精。肾精我们先天之本，肾精一但衰微人就急剧衰老直至死亡。所以肾精尤其需要固摄！