【导读】一个泡芙多少卡路里?泡芙是一种常见的甜点，一般以奶油泡芙居多。那么一个泡芙多少卡路里，吃泡芙容易发胖吗?一起和6681小编来看看一个泡芙多少卡路里及泡芙的做法介绍吧!

一个泡芙多少卡路里

巧克力泡芙，又叫泡芙 热量：10898 大卡(每3205克)，二星减肥食物，单位热量较高。

奶油泡芙，又叫泡芙 热量：2578 大卡(每1050克)，二星减肥食物，单位热量较高。

吃泡芙容易发胖吗

当然会咯!泡芙里有奶油是高的脂肪高热量的食物，吃多了肯定会胖的!

奶油泡芙

材料

奶油泡芙用料：水1/4杯(4大匙)，奶油40克，高筋面粉50克，全蛋液90克(蛋2个)

奶油布丁馅用料：蛋黄2个，牛奶1杯，白砂糖50克，玉米淀粉32克，奶油12克

一个泡芙多少卡路里

泡芙的做法：

1、水和奶油放小锅里，用小火加热煮沸。

2、加入过筛的高粉，搅拌均匀成团，熄火。

3、稍凉两分钟后，加入打散的蛋液，要一匙一匙加，搅拌均匀了再加第二匙，所有蛋液加完拌匀就是面糊。

4、在烤盘上抹一层薄薄的奶油，用勺子将面糊分成十个小堆，注意要留有空隙，面糊烤焙时会膨胀，粘连在一起就外表不漂亮啦。

5、烤箱预热220度，放在烤箱下层，烤约30分钟。

6、奶油布丁馅的做法：将蛋黄打散，与牛奶、砂糖、玉米淀粉一起搅拌均匀，用小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止糊锅，等汁水浓稠时熄火，加入奶油一起拌匀。

7、将烤好的泡芙横切一刀，填入奶油布丁馅，美味的奶油泡芙就做好啦!

泡芙

材料

鸡蛋 2颗，无盐奶油 50克，水 80克，低/高筋面粉 60克，盐 少许

做法

1、鸡蛋打散、面粉过筛(喜欢松软口感者用低筋面粉，反之喜欢脆硬口感者用高筋面粉)水、盐、无盐奶油放入雪平锅中煮沸后转小火，马上将面粉全部倒入搅拌(要一直不停地搅拌)

2、继续搅拌到面粉成团且有点半透明，关火后稍微放凉(鸡蛋加入不会变熟的温度)，慢慢分数次加入鸡蛋液，边搅拌边加蛋液，加到面团可以慢慢地流动即可将面团放入挤花袋内。将面团挤到铺着防沾烘焙纸的烤盘上，在面团上喷撒少许水。

一个泡芙多少卡路里

3、烤箱预热200度C，放入烤箱200度C烤10分钟，190度C继续烤10分钟，180度C继续烤10分钟，看泡芙表皮颜色酌量增减烘烤时间，如颜色已到金黄，则关火焖至温度降低，中间不要开烤箱门，以免温度落差过大，导致于泡芙扁塌。

4、烘烤完成的泡芙放凉后可加入自己喜爱的内馅，即完成此道料理。

结语：以上就是6681小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注6681养生网哦!