茶树菇的做法

　　五花肉干锅茶树菇

　　材料：五花肉、茶树菇、青椒、姜、蒜、干辣椒、生抽、盐、鸡精、油

　　1、五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发。

　　2、热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用。

　　3、再倒一部分油在锅中，油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。

　　4、然后放入茶树菇、盐翻炒，茶树菇时间要炒得稍微久一些，茶树菇是泡发的，内部含有水分，要把水分炒干。

　　5、茶树菇炒差不多时，加入五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右，即可出锅啦。

茶树菇的做法

　　茶树菇排骨汤

　　材料:猪大排:400g、冬瓜500g、茶树菇100g、玉米250g;食盐适量;

　　做法:1、准备材料.排骨、一根玉米、冬瓜、茶树菇、全部洗干净;

　　2、茶树菇要泡水10分钟.茶树菇排骨汤制作;

　　3、排骨洗好后要放进滚水焯下.为了把排骨上的血水清掉;

　　4、排骨焯水后，倒出里面的水.排骨装盘备用;

　　5、玉米和冬瓜洗好切块;

　　6、锅里装水，然后全部石材都放进去，开大火滚之后转小火煲两个小时;.最后关火，放盐，就可以美味上桌了。

　　以上便是几种茶树菇的做法，你都学会了吗?茶树菇具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。也是具有特殊药用价值的药用菌。