燕窝的功效与作用及禁忌，燕窝的药用价值，燕窝，又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。

　　燕窝的功效与作用

　　滋阴润肺补而不燥；养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。

　　治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症；治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症;治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。

　　从性味看，燕窝性平味甘；

　　从归经看，燕窝归肺、胃、肾三经；

　　从功效看，燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。

　　燕窝是性平味甘的天然食品，一般是没有什么禁忌的，像不要吃酸辣之类的，那样功效会慢些。

　　燕窝的禁忌

　　1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟，不喝或少喝酒。

　　2、酸性较强的食物不要与燕窝同时吃，错开吃是可以的。

　　3、感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养不要食用燕窝。

　　4、对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者，请谨慎食用。

　　5、对未经治疗或癌症晚期的患者没有任何帮助，请谨慎使用。

　　6、不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养。