夏天减肥的美食总是会受到女孩子的喜爱，听说吃红豆可以减肥，小编也查了查，好像真是呢！性味性平，味甘酸。功效：健脾止泻，利水消肿。宜食适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好。

　　适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用。

　　减肥陈皮红豆沙的材料：

　　红豆，水，少量冰糖，陈皮；

夏日去水肿消脂美食 陈皮红豆沙的做法

　　减肥陈皮红豆沙的做法：

　　1、先把洗净的红豆用清水泡24小时。泡好后加入3倍水，放入电饭锅中，像做米饭一样，按下煮饭键就可以了。

　　2、等开锅豆子煮烂了以后，加入少量的冰糖（喜欢咸的可以加盐），溶化在豆汤里备用。

　　3、用食品加工机将豆汤打成糊状。

　　4、盛出来拌上陈皮丝就完成了。

　　小诀窍：我用它来代替一顿正餐。很期盼效果呢！做的稀一些可以当饮料。记住，糖一定不能多放，要不会影响减肥效果的！