何首乌的功效与作用及食用方法？何首乌补肾的使用方法？何首乌是一味具有诸多传奇功效的中药，“返老还童”、“延年益寿”说的就是何首乌。但是，何首乌有生、制之分，何首乌挖出来晒干就是生何首乌，有解毒、截疟、润肠通便的功效，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘等症。这样的生何首乌是没有补益作用的。

　　黑芝麻山药何首乌粉

　　原料：黑芝麻250克，山药250克，何首乌250克。

　　做法：将黑芝麻洗净，晒干，炒熟，研为细粉。将山药洗净，切片，烘干，研为细粉。将何首乌烘干，研为细粉，与芝麻粉、山药粉混合拌匀，瓶装备用。

　　用法：每日2次，每次25克，入锅，用温开水调成稀糊状，置于火上炖熟即成。

　　作用：健脾补肾，养血益精。

何首乌解毒润肠 何首乌补肾的使用方法

　　三味地黄酒

　　原料：生地黄（切片）100克，大豆（炒熟）200克，牛蒡根（切片）100克，酒2000毫升。

　　做法：将上述药材装入纱布袋内，放入干净的器皿中；倒入酒，将其浸泡，密封；3~5日后开启，过滤后装瓶备用。

　　用法：不限时，适量服用。

　　作用：此酒可补肾除烦，祛风止痛。