银杏的功效与作用 怎么吃 有什么副作用

编辑:东方女性网2015-10-20 23:41:00中药
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文章简介:银杏的功效与作用 怎么吃 有什么副作用,银杏对人体有很强的保健作用,多半是指来自于银杏叶萃取物,尤其是银杏叶中的黄酮体、双黄酮体、银杏内酯类化合物等成份。

银杏的功效与作用 怎么吃 有什么副作用

  银杏对人体有很强的保健作用,多半是指来自于银杏叶萃取物,尤其是银杏叶中的黄酮体、双黄酮体、银杏内酯类化合物等成份。

  银杏对于活化血小板功能、预防血液凝结成块、使血管扩张、促进动脉与静脉的血液循环...等特别具功效,适量食用可预防心血管疾病、脑血栓与中风等疾病。银杏叶同时对于改善记忆力、活化脑部功能也具有很好的功效,亦可减缓老人癡呆症的病情恶化。

  也因为银杏对于抗凝血以及预防血栓有帮助,所以心血管疾病患者如果正在服用抗凝血药物就要特别注意 (如Warfarin、Plavix、阿斯匹宁...此类药物)。若同时使用银杏保健食品与抗凝血剂药物,可能会有加成作用,导致血流不止或大出血的可能,尤其是手术后的病人、孕妇、生理期的妇女更要注意,不得不慎。

  此外,银杏酸若摄取太多,也可能导致头痛、肠胃不适及皮肤敏感等副作用。总之,使用保健类食品前,最好都先谘询专家。

  一般而言,使用任何保健食品或是药物时,最好以温开水搭配服用,才能确保产品功效性,不建议搭配其他饮料或饮品,因为无法确定是否会产生加成或交互作用,当然牛奶也是!若要再喝其他饮品,最好间隔半小时~1小时较佳。

  大多数的人都听过银杏,但是对于银杏真正的功效或许仍不是很清楚,究竟,银杏含有什麽神奇的用途呢?而他对我们的身体又有著什麽样的帮助呢?

  其实,神奇的银杏,一直是中国古老的药材,据研究,银杏中含有类黄酮素、银杏内酯、槲黄素、原花青素、银杏酸等多种成份,除了银杏酸对身体有害之外,其馀大多为有益处的。

  在古老的时代,银杏被称之为「银果」,现在则称为「白果」或「银杏」,依《本草纲目》记载:「白果小苦微甘,性温有小毒,多食令人腹胀;熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便,止白浊,生食降痰,消毒杀虫」,可见银杏的作用有许多,却同时也含有毒性,因此摄取时也应注意分量不宜过多。除了银杏本身之外,银杏叶另外也被用来治疗胸闷、心痛、高血压、改善脑部血液循环,降低胆固醇等症状;而银杏树的树根,传说也可以滋补强壮,改善虚弱体质。

  在银杏众多的功用中,最主要的可分为下列几种,其一、预防老人痴呆症,增强记忆力:1997年,美国纽约医学中心经科学验证公佈一项研究结果,证实银杏叶能减缓老人痴呆症的病情恶化,他们自银杏叶中提炼出一种称为EGb761的物质,让309名老年痴呆症患者服用后,追踪他们的病情,发现病情恶化的速度比其它服用安慰剂的病患要慢上六个月,并发觉这些病患的记忆力有所改善;而给健康者服用后,对其提高记忆力也有帮助,足见银杏能预防老人痴呆症,更能增强记忆力。

  其二、预防心血管疾病,促进血液循环:在银杏的众多成分中含有银杏内酯,具有可以抑制负责止血的血小板活性因子活动及扩张血管,使血液流通顺畅的作用,因此可以有效预防心血管疾病。

  其三、抗氧化:银杏叶中的黄酮体具有抗氧化的作用,能使身体免受自由基的破坏,进而使身体更健康。自由基产生的原因,可能来自于基因突变、疾病、老化或环境污染等等,所谓的自由基由基是指身体中一种不稳定的份子,它会破坏身体组织与健康的细胞,使人容易生病。

  其四、定喘止嗽,解肺热:如果自身是哮喘病人,可将白果搭配麻黄、甘草同煮食用;若属于阴虚咳嗽类型,持续乾咳的人,可以白果、沙参、粉光参煮水喝;而有肺热、痰黄、发烧,具发炎现象的咳嗽等症状,可将白果与黄芩同煮,都能有效抒缓不适。

  在服用银杏时,最好是食用经过提炼过的成品,特别要注意的一点是由于银杏本身即含有些许毒素,因此需注意分量的使用,也要注意药物的交互作用,不能与某些药来共同服用,如抗凝血剂、降血压药等;此外,儿童、孕妇、虚寒体质者不建议食用,患有癫痫症的患者及过敏特殊者、开刀前的患者也不能食用,因为银杏具有抗血酸、抗凝血功能,服用后可能引起凝血不易、失血过多,或是引发更严重病情,造成更多的问题。

  银杏可透过炒食、煮食、烤食做成各种料理来食用,建议大家在吃前把中间的核去掉为佳。市面上也有许多的银杏保健产品,如养生茶品等可供冲泡饮用、煮食,但贩售的银杏产品种类众多,消费者应如何选择才是最好的呢?建议购买前应详细阅读产品说明及成效、注意事项,或者询问专业医师的意见,因为有些可能于製作过程上过于粗糙而保留太多银杏叶,或是没有将有害物质去除,因此在购买时消费者应该慎选,才不会对身体造成危害。

  服用银杏也有副作用,如不正常出血(例如伤口不易止血),胃肠不适(噁心、呕吐、腹泻),头痛,眩晕,心跳过速,皮肤过敏等,倘若患者或消费者服用后出现以上情形,均应立即停止服用并尽速就医。【本文来自本站】