驴头的简介

　　【出处】出自《千金。食治》。

　　【拼音名】Lǘ Tóu

　　【英文名】donkeye head

　　【来源】

　　药材基源：为马科动物驴的头。

　　拉丁植物动物矿物名：Equus asinus Linnaeus

　　采收和储藏：将驴宰杀后，割下头颅，洗净去毛，鲜用。

　　【原形态】驴，体型比马小，体重一般200kg左右。驴肉的头型较长，眼圆，其上生有1对显眼的长耳。颈部长而宽厚，颈背鬃毛短而稀少。躯体匀称，四肢短粗，蹄质坚硬。尾尖端处生有长毛。驴的体色主要以黑、栗、灰三种为主。中国着名的品种关中驴，体型高大，繁殖力强。

　　【生境分布】

　　生态环境：驴性情较温驯，饲养管理方便，饲料粗劣。主要以麦秸、谷草为食，也吃高粱、大麦、豆类。

　　资源分布：中国北部地区均有饲养。

　　【性味】味甘;性平

　　【归经】心;脾;肝;肾经

　　驴头的功效与作用

　　治中风头眩，消渴，黄疸。

　　①《千金·食治》：“头烧却毛，煮取汁，以浸曲酿酒，甚治大风动摇不休者。”

　　②孟诜：“煮头汁令服二、三升，治多年消渴。”

　　③《日华子本草》：“头汁，洗头风，风屑。”

　　驴头的用法用量

　　内服：适量，煮食。

　　驴头的选方

　　①治中风头眩，心肺浮热，手足无力，筋骨烦疼，言语似涩，一身动摇：乌驴头一枚，挼洗如法，蒸令极熟，细切，更于豉汁内煮，着五味，调点少酥食。（《食医心镜》）

　　②治黄疸：驴头煮熟，以姜韭啖之，并随意饮汁。（《伤寒类要》）

　　扩展阅读：各家关于驴头的论述

　　1、《千金·食治》：头烧却毛，煮取汁，以浸曲酿酒，甚治大风动摇不休者。

　　2、孟诜：，煮头汁令服二、三升，治多年消渴。

　　3、《日华子本草》：头汁，洗头风，风屑。