【出处】出自《药性考》。

　　【拼音名】Huó Tuǐ

　　【英文名】ham

　　【别名】熏蹄、兰熏、南腿

　　【来源】

　　药材基源：为猪科动物猪的腿腌制而成。

　　拉丁植物动物矿物名：Sus scrofa domestica Brisson

　　采收和储藏：宰杀后，去毛，取腿，腌制。

　　【原形态】猪的品种繁多，达150多种，形态也有差异基本特微是：躯体肥胖，头大。鼻与口吻皆长略向上屈。眼小。耳壳有的大而下垂，有的较小而前挺。四肢短小，4趾，前2趾有蹄，后2趾有悬蹄。颈粗，项背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛丛。毛色有纯黑、纯白或黑白混杂等。

　　【生境分布】

　　生态环境：杂食性家养物畜，繁殖力强，孕期约4个月。

　　资源分布：全国各地均有饲养。

　　【性味】味甘;咸;性温

　　【归经】脾;胃经

　　【功能主治】健脾开胃;滋肾益精;补气养血。主虚劳;怔忡;虚痢;泄泻;腰脚软弱;漏疮

　　【用法用量】内服：煮食或煎汤，适量。

　　【注意】《随息居饮食谱》：外感未清，湿热内恋，积滞未净，胀闷未消者均忌。

　　【各家论述】

　　1.《藏药秘诀》：生津，益血脉，固骨髓，壮阳，止泄泻，虚痢，蓐劳，怔忡，开胃安神。

　　2.《药性考》：开胃宽膈，病人宜之。

　　3.《纲目拾遗》：陈芝山云，和中益肾，养胃气，补虚劳。

　　4.《随息居饮食谱》：补脾开胃，滋肾生津，益气血，充精髓，治虚劳怔忡，止虚痢泄泻，健腰脚，愈漏疮。

　　【摘录】《中华本草》