说到豆薯我想大家应该挺熟悉的了，它里面含有丰富的淀粉，是一种非常不错的蔬菜，而且它里面的水分是非常高的，所以很多人也会认为这是一种水果，可以直接食用，吃起来非常的爽口，那么在它实用的外表下，又有着怎样的功效和作用呢?大家一起跟着小编来了解一下吧!

　　吃凉薯的第一个好处就是它能够帮助我们补充能量，食用豆薯可以为我们的身体提供大量的能量，而且里面含有钙，铁，锌，铜等多种微量元素，里面也含有一些维生素和碳水化合物，在我们平时食用之后，可以快速的将这些营养成分吸收和利用，转化成能量，可以很好的缓解疲劳。第二个好处就是能够帮我们安神除烦。豆薯里面含有碳水化合物可以补充我们大脑流失的葡萄糖，可以缓解我们大脑因为葡萄糖不足引起的疲惫，失眠等多种症状，所以大家在平时的生活中，可以食用一些豆薯来帮助安神除烦，对于预防神经衰弱和易怒都有很好的效果。

　　豆薯还能解酒，豆薯在进入我们的身体，可以将酒精毒素快速的分解成水分，然后排出我们的体外，对于酒后出现的头痛和脑胀都有一定的缓解作用，还能够改善酒后的脸红，恶心，呕吐等症状，与此同时，经常食用一些豆薯可以帮助将血脂，减肥，提高我们身体的免疫力，有出色的保健功能。第四个好处，豆薯还可以美容养颜。它里面含有大量的维生素c，抗氧化剂，所以可以延缓衰老。第五个好处，豆薯可以降压降脂，它可以帮我们改善血液循环，有很好的降压效果，对于高血压高血脂有很好的调节作用。

　　以上就是豆薯的功能与作用了，希望对你们有用。