对东方女性来说，豆浆比牛奶更贴近我们的生活。从营养学角度来说，豆浆毫不逊色于牛奶，尤其是养生保健价值更胜一筹。豆浆中大豆皂苷、异黄酮、卵磷脂等特殊的保健因子价值很高，还可避免饮用牛奶常常出现的乳糖不耐症。每天一杯豆浆，不知不觉就能让身体健康起来。

　　一、好喝豆浆要注意

　　豆浆内特有的植物雌激素“黄豆苷原”，还具有调节女性内分泌系统的功能。每天喝上300一500毫升的鲜豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老，达到养颜美容的目的。

　　鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对乳腺癌、子宫癌等女性疾病还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。

　　二、豆浆给你鲜亮容颜

　　科学研究认为，女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。雌激素分泌减少不但让身体内部出现问题，而且从外部直接反应为皮肤失去以往的光泽和弹性。女性想保住青春，就得想法保住逐渐减少乃至消失的雌激素。

　　如果你的体质适合饮用豆浆，那么在喝豆浆时也要注意以下禁忌:忌喝未熟豆浆;忌往豆浆里打鸡蛋;忌冲红糖;忌装保温瓶;忌空腹饮豆浆。