一、喝酸奶可预防感冒

　　现在冷空气袭击，流感多发,如果你还没准备好应对流感,那么多喝点酸奶吧。近日,美国“魅力”网站刊文指出,喝酸奶可以帮助抵抗流感病毒。

　　原因：

　　研究人员通过分析3451名参试者的10组数据发现,吃酸奶可以使上呼吸道感染的几率降低12%。经常喝酸奶的人感冒几率比不经常喝酸奶的人低得多。

　　小贴士：早上喝酸奶前,最好先喝一杯白开水。

　　二、晚上喝酸奶最补钙

　　虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是，中医建议，要想发挥酸奶补钙的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。

　　原因：

　　1.晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。

　　2. 晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。

　　小贴士：晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙或漱口。另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。