养生喝大麦茶，一些禁忌要警惕

　　大麦茶又称为麦茶或麦茶饮料。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻起来有咖啡香味，喝起来有一股浓浓的麦香味，喝了它不但能开胃，还可以助消化，特别适合老人、儿童饮用。

　　大麦茶含有人体所需的多种微量元素、必需氨基酸、多种矿物质及不饱和脂肪酸和膳食纤维，含糖量极低，适应人们回归自然、追求健康的需求。大麦茶不含茶碱、咖啡因、单宁等，不刺激神经，不影响睡眠。大麦茶具有解毒、去腥、去油腻的功效，尤其是热饮具有很强的解油腻作用。大麦茶还可用于消除由于饮食过度引起的胸闷腹胀，有增强胃动力的作用。许多韩国家庭都以大麦茶代替饮用水。

　　吃烧烤食物很容易引起上火，出现牙痛、咽喉肿痛以及便秘等情况，这时候喝些大麦茶可以起到预防的作用，还可以防止食用过多烤肉引起的消化不良，当然苦丁茶的作用也是降火的。

　　大麦茶适宜单泡，不要与其他茶搭配。泡法一般是把大麦茶放入不锈钢锅内煮开几分钟比较好，这样浓浓的醇香就会释放出来。大麦有回奶作用，哺乳期的女性不宜饮用。

　　大麦茶的作用功效

　　据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。 治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用，大麦还可以制成啤酒，帮助消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能的功效。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。

　　大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。

　　大麦茶还可用于：

　　(1)、饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。

　　(2)、小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。

　　(3)、消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。

　　(4)、暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。

　　怎么自制大麦茶?

　　消渴解热毒，益气调中。滋补虚劳，使血脉强壮，对肤色有益，充实五脏，消化谷食，止泻，不动风气。长时间食用，可使人长得又白又胖，肌肤滑腻。做成面，则胜于小麦，不燥热，能平胃止渴，消食治疗腹胀。长时间食用，可使人头发不白。用它和针砂、没石子等药物，还可以将头发染成黑色。它还能宽胸下气，凉血，消食开胃。

　　把大麦淘洗干净，放在住筛子里晒干。晒时上面放一层纱布防灰尘。晒好后就可以炒了。炒时要注意火候不能太大锅热转小火。一定要小火。火大了外面的皮糊了里面还没好。我炒了大概有三斤左右用了一个多小时。差点热晕。

　　一般用的是平锅和气。要是在农村用大铁锅和果木或是桑柴炒出来会更香的。

　　大麦茶的作用很多，而美白是女性朋友都很重视的，常喝大麦茶可以令我们美白，气色好。

　　大麦茶的功效与作用：大麦茶在日韩非常流行，韩国家庭大多以大麦茶为主要茶饮，在日本料理店喝大麦茶，用以清除吃生鱼片后口中的异味。

　　大麦茶的功效与作用(1)、饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功效。

　　大麦茶的功效与作用(2)、小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。

　　大麦茶的功效与作用(3)、消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。

　　大麦茶的功效与作用(4)、暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。

　　功效：

　　美白，调理肠胃，帮助消化据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求

　　大麦茶制作工艺先进，产品优良，不含任何添加剂，具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品，冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。

　　大麦茶其实对人体有着很好调理作用，不仅能使更健康，而且还有益于美容养颜，对于爱美的女性来说是一款很不错的饮品，但是也有一些人担心大麦茶的副作用。

　　大麦茶不但是夏季消暑的良饮，同时也是很多女性减肥的首选，在利用大麦茶达到减肥功效的同时还要注意腹泻问题。大麦茶之所以具有减肥的功效，是由于大麦茶有去食疗胀腹、消积进食的功效，通过促进肠胃的蠕动从而促进体内毒素的排出，以此来达到减肥的功效。

　　可以说大麦茶的副作用是人们自己不注意的后果，如果科学的饮用大麦茶，不但能够达到减肥的功效，同时还没有任何的副作用。但如果你想要快速的减肥从而大量的饮用大麦茶，势必会导致出现腹泻的情况。

　　大麦茶几乎不含有任何的副作用，是纯天然的健康茶饮。而且在冲泡大麦茶的时候还不用担心会弄脏茶具的情况出现，适量多喝还不会污染牙齿，长期饮用大麦茶能起到养颜、减肥的效果。