古语：“色性不足，食以补之。”现代医学研究证实，营养不良会造成性功能衰退，缺乏蛋白质可影响到人的性欲，缺乏维生素a会使精子发生能力减弱等。因此，要保持正常强健的性机能，除了生活有度、房事有节外，调理好日常膳食也十分重要。

　　首先，要补充足量的优质蛋白质

　　合理补充富含蛋白质的食品，有益于内分泌机能的协调和性功能的维持。在保证所摄入的热量充足的基础上，日常膳食中应多安排一些优质蛋白质，如猪肾、鳝鱼、虾、大豆及其制品、瘦肉、鸡蛋等。其次，要合理补充各种维生素，注意多摄入富含维生素的蔬菜、新鲜水果以及动物肝肾、芝麻、花生、蛋类等食物。

　　微量元素在性功能方面也起着重要作用

　　锌对性腺功能很重要，小米、玉米、红薯、大豆、南瓜、大葱等含锌较多；锰对性腺有特殊作用，缺锰可致男性睾丸萎缩、女性不孕，含锰较多的食物有大豆、扁豆、甜菜、葡萄干、小麦、黑麦、荞麦、大麦等；硒和维生素e的化合物能显著提高性激素的生理活性，小麦、玉米、大白菜、大蒜、海产品和肉类都含较丰富的硒。

　　总之，人的性功能与机体其他器官的代谢功能活动一样，需要多种营养物质来维持。这就要求树立科学的饮食观，不挑食、不偏食，保证各种膳食营养成分的平衡供给。美国著名的营养学家戴维约博士说：只要营养丰富，尤其是维生素充足，性功能可至老不衰。

　　一天一袋牛奶已经成了80%的人每日早餐必备。但是有些人生来就不喜欢牛奶，有些人对牛奶过敏，有些人因为返流性食管炎就不适合喝牛奶。怎么办？“啜饮”海底牛奶——牡蛎。牡蛎生来只有雄的、没有雌的，毋庸置疑，吃它比喝牛奶对男人的益处更多。

　　海底牛奶——牡蛎

　　宋人苏颂《本草图经》中曾描述“牡蛎今海旁皆有之，而南海闽中及通泰间尤多。初生海边才如拳石，四面见长有一二丈者，崭岩如山，每一房内有蚝肉一块，肉之大小随房所生，大房如马蹄，小者如人指面，每潮来则诸房皆开，有小虫入，则合之以充饥。海人取之，皆凿房以烈火逼开之，挑取其肉”。

　　牡蛎，俗称蚝，别名蛎黄、蚝白、海蛎子。鲜牡蛎肉青白色，质地柔软细嫩。欧洲人称牡蛎是“海洋的玛娜”（即上帝赐予的珍贵之物），“海洋的牛奶”，古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”，日本人则称其为“根之源”、“海洋之超米”，它是惟一能够生吃的贝类。

　　独特价值

　　滋补强壮

　　牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、b族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。

　　宁心安神

　　崔禹锡在《食经》中说“牡蛎肉治夜不眠，治意不定”。经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。

　　润肺补肾

　　在古希腊神话里牡蛎是代表爱的食物。从中医角度牡蛎通水气，滋润肺部，利于肾水。西医验证它是含锌最多的天然食品之一（每百克蚝肉含量高达100mg），也就是每天只吃2~3个牡蛎就提供你全天所需的锌。锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质，尤其是近五十年男性的精子数量下降明显，更需补充足够的锌。

　　强筋健骨

　　《神农本草经》中记载“牡蛎久服，强骨节，杀邪气，延年”。牡蛎中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食后有助于骨骼、牙齿生长。

　　益智健脑

　　所含的牛磺酸、dha、epa是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明，运用牡蛎壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。

　　益胃生津

　　李时珍在《本草纲目》中也说牡蛎“肉治虚损，解酒后烦热，……滑皮肤，牡蛎壳化痰软坚，清热除湿，止心脾气痛，痢下赤白浊，消疝积块。”它性微寒，同时兼具制酸作用，所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处。

　　细肤美颜

　　牡蛎中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看，看起来特别有血色；钾可治疗皮肤干燥及粉刺；维生素也可以使皮肤光润，同时可以调节油脂的分泌。

　　延年益寿

　　牡蛎富含核酸，核酸在蛋白质合成中起重要作用，因而能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐降低，只能从食物中摄取，人们日常所饮的牛奶在这方面明显不及“海底牛奶”。