四、黄豆鸡胗樱桃萝卜汤

　　材料：黄豆120克、鸡胗鸡心各一个、樱桃萝卜400克、葱姜少量、盐3克、鸡粉3克。

　　做法：

　　1、黄豆用清水泡2个小时。

　　2、鸡胗鸡心汆烫取出血水。

　　3、鸡胗鸡心、黄豆、葱姜、足量的清水，如汤煲煮沸，转文火煲30分钟。

　　4、加入樱桃萝卜，转旺火。

　　5、10分钟后，调入盐、鸡粉即可。

　　五、蜜汁樱桃萝卜

　　材料：樱桃小萝卜200g，蜂蜜2汤匙，白醋50ml，白砂糖，盐各1茶匙

　　做法：

　　1、将樱桃小萝卜洗净，切去根和叶，改刀切成衰衣萝卜球。

　　2、切好的樱桃小萝卜用盐腌制6分钟左右，将蜂蜜、白醋和白砂糖混合调匀成糖醋蜜汁。

　　3、将腌好的樱桃小萝卜用清水冲洗去盐份，挤干水分，盛入盘中。

　　4、最后将糖醋蜜汁浇在樱桃小萝卜上，腌制入味即可。

　　六、樱桃萝卜三明治

　　材料：原味吐司16片， 奶酪100g， 樱桃萝卜6个， 小洋葱1个， 烟熏火 200g， 鸡蛋3枚，牛奶100ml， 盐1/2茶匙， 白胡椒粉1/3茶匙

　　做法：

　　1、将奶酪撵碎、樱桃萝卜片、小洋葱圈和烟熏火腿丁放入碗中混合均匀。

　　2、鸡蛋在碗中打散。将牛奶、蛋液、盐和白胡椒粉放入碗中拌匀。

　　3、取8片原味吐司裹上蛋液，放入烤盘，将馅料分别放在吐司上，再将余下的吐司沾上蛋液、放上馅料。

　　4、将烤盘放入200度的烤箱中部烤制20分钟，即可。