中国人喝粥的历史已至少有2572年，最早《周书》就有记载，早在医学刚刚发明的时期，粥是作为药物使用的重要的而且是主要的治疗手段。

以哈佛大学公共健康的负责人吴宇红博士为代表的团队发发现：

每日食用1盎司（相当于28g）的粗磨杂粮谷物——就相当于一小碗粥的量——有助于降低5%死亡的风险和9%罹患心脏疾病的风险。

原来杂粮粥如此多娇，小编当然忍不住想分享给大家了！为此特意奉上15款杂粮粥做法。

一、核桃红豆粥

材料：核桃80g、红豆80g、大米适量、水适量

做法：

1、准备适量核桃仁、红豆、大米淘洗干净。

2、锅中加入适量的水，倒入淘洗好的红豆和大米。

3、再倒入去壳的核桃仁。

4、用勺子搅匀。

5、盖上锅盖，按下煮粥和开始键，待程序完成后，自动解压即可。

二、红薯米粥

材料：红薯100g、大米适量、水适量

做法：

1、红薯去皮切小块。

2、准备适量大米，淘洗干净。

3、锅中加入适量的水。

4、倒入淘洗好的大米。

5、再倒入切好的红薯。

6、用勺子搅匀。

7、盖上盖，按下煮粥和开始键

三、双米红枣粥

材料：糯米80g、红米10g、枸杞适量、红枣6个

做法：

1、备好食品材料

2、将枸杞泡上。

3、糯米、红米和红枣洗净，锅里加适量的水。

4、启动电高压锅粥档。

5、当电高压锅工作完毕，解压后，打开锅盖，放入泡好、洗净的枸杞，搅拌即可。

四、

材料：紫薯100g、剩米饭100g、红枣适量

做法：

1、准备一碗剩米饭和一根紫薯。

2、紫薯去皮后切大块。

3、把剩米饭倒入电压力锅中。

4、把切块的紫薯倒入锅中。

5、加入几粒大红枣入锅中。

6、加入适量的水。

7、盖上压力锅接通煮粥键，煮熟即可。

五、小米红枣粥

材料：小米、红枣、红糖。

做法：

1、小米清洗后浸泡30分钟；

2、红枣洗净、去核、切小片；

3、将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时；

4、待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅；

5、出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

六、粳米姜粥

材料：生姜、大米、白糖。

做法：

1、生姜洗净、去皮、切片；

2、大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；

3、将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入生姜片；

4、再改用小火熬煮成粥；

5、关火前加入少许白糖调味，即可食用。

七、陈皮大米粥

材料：陈皮、大米。

做法：

1、将陈皮洗净，切细丝；

2、大米淘洗干净，倒入锅中

3、加入陈皮丝及适量清水，熬煮成稀粥即可。

八、南瓜玉米粥

材料：南瓜、甜玉米、大米（或小米）。

做法：

1、南瓜洗净、去皮、切小块；

2、玉米洗净，剥出玉米粒备用；

3、大米（或小米）淘洗干净后浸泡半个小时，倒入锅中加适量清水煮开；

4、放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟；

5、待粥煮至粘稠即可。

九、红豆花生粥

材料：红豆、花生、大米、冰糖。

做法：

1、红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软；

2、大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；

3、锅中加入水，放入红豆、花生仁、大米，旺火煮沸后，再改用小火慢熬至成粥；

4、出锅前加少许冰糖调味即可。

十、山药枸杞粥 

材料：山药、枸杞、大米

做法：把米和山药洗净，放入锅中，煮成粥后加入枸杞再煮1-2分钟即可。

十一、黑芝麻粥

材料：大米、黑芝麻、白糖

做法：把黑芝麻和大米洗净后，锅中放水，煮开后，加适量白糖即可。

十二、桂圆莲子粥 

材料：大米、莲子、桂圆、白糖

做法：

1、莲子用水泡10分钟，然后加白糖熬20分钟左右，

2、把桂圆剥皮后加入继续熬3-5分钟，开锅即可。

十三、栗子山药粥

材料：大米、糯米、栗子、山药

做法：

1、大米和糯米提前泡一下，这样更容易煮粘稠；

2、锅中放水，水开后，放入大米和糯米煮，煮开后转中小火煮；

3、大约煮20分钟后加入剥皮的栗子和去皮切断的山药一起煮；

4、再继续煮30多分钟至粘稠即可。

十四、银耳白果枸杞粥

材料：糯米70克、银耳20克、白果20克、枸杞子10克、冰糖20克

做法：

1、将糯米、银耳、白果、枸杞、冰糖准备好，放入盘中；

2、把大米洗净后，用清水浸泡1个小时；

3、银耳洗净，用清水浸泡30分钟，浸泡透后，去除黄色的根蒂部分。白果用刀背轻拍一下，将壳拍裂；

4、然后将白果的外壳去掉；

5、锅中放入清水烧热后，放入浸泡透的大米；

6、再放入浸泡透的银耳，搅拌均匀；

7、放入洗净的枸杞搅匀；

8、放入白果拌匀后，先用大火烧开，再转小火煮35分钟；

9、放入冰糖块搅拌均匀，再熬约4分钟至粘稠状即可。

十五、薏米红枣菊花粥

材料：糯米、薏米、红枣、菊花、枸杞、冰糖

做法：

1、糯米和薏米提前浸泡，红枣洗干净，菊花和枸杞用水冲一下；

2、锅中放水，水开后放入糯米、薏米和红枣煮，大火煮开后转小火慢慢煮；

3、当粥煮到粘稠时，放入枸杞和菊花，继续煮两三分钟；

4、最后放入冰糖，煮到冰糖融化即可。

小贴士：不喜欢甜口的，可以不放冰糖哦，喝粥时配小菜也不错哈。