听说云南是极大多数玫瑰花的原产地，而且一旦玫瑰盛开后云南便会幻化成花海，美不胜收。当各色各样的玫瑰一同绽放时，红色的玫瑰显示出了它的热情与奔放、白色的玫瑰显露出了它的洁白与纯真、蓝色的玫瑰透露出了它的忧郁与梦幻。只是有花开就必然存在着花落，这已成为一种世间的轮回。不过当地农民为了能将玫瑰花的美与芬芳延续下来，于是便想出了特别多的创意制作。

　　据人说当地有的农民会使用玫瑰花瓣来制造一道道美味的佳肴，比如像油炸玫瑰、玫瑰鸡翅、香花包子、玫瑰蔬菜沙拉等，使人一听到名字仿佛玫瑰花的芳稥味就在眼前。

　　小编有听当地的叔叔阿姨说过，每当玫瑰花盛开的时候，他们便会早早的起床，然后赶往玫瑰园把玫瑰花摘取下来，听说早上玫瑰花有露水的滋养，味道会更加的清甜，而当摘取完毕后叔叔阿姨们便会回到家里再一次进行挑练，从而把一些烂花瓣及花芯等有关杂物进一步的清理掉，从而确保花瓣的鲜嫩性，然后再把食用盐与花瓣一同放入水里进行大约20分钟的浸泡，等浸泡完毕后，又进一步进行清洗，然后晾干以待备用。

　　据说油炸玫瑰的做法首先是把新鲜的玫瑰花瓣用面粉、鸡蛋等调制而成的面糊进行包裹，然后再放入已经滚烫的油锅中进行炸制，待表层酥脆后便可迅速出锅。而油炸完的玫瑰会保留住花的本色，吃一口会让人发现它爽口酥脆，并且在口中还会残留下淡淡的玫瑰香味。

　　而玫瑰鸡翅则会让人垂涎三尺，其实玫瑰鸡翅不像玫瑰油炸一样是吃它的花香，而主要是吃玫瑰花的功效，当鸡翅中加入玫瑰时是不会改变鸡翅原有的口感，但是会起到美容养颜和解毒的功效。

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