豆渣肉饼的做法

　　材料

　　豆渣250克，猪肉馅250克，芹菜50克，洋葱1个，虾皮50克，淀粉、盐、五香粉、料酒、生抽、蚝油各适量

豆渣的做法

　　做法

　　1.芹菜切碎;洋葱一切为三，其中两块切碎。

　　2.将豆渣、虾皮、芹菜末、洋葱末，以及事先剁好的肉馅混合，加入适量淀粉、盐、五香粉、料酒、生抽、蚝油，一起搅拌均匀。

　　3.将上述搅拌均匀的肉馅，捏成一个一个的小肉饼。

　　4.锅中放少许油，开火烧热，放入肉饼，煎到两面金黄后取出。

　　5.剩下的1/3洋葱切成细丝，放入锅中。炒到洋葱发软，冒出香味后，加入一些烧烤酱。继续翻炒片刻。

　　6.加适量清水(淹过洋葱丝)，放入刚才煎好的肉饼;开中火焖熟后，大火收汁，出锅。

豆渣的做法

　　豆渣的做法有很多种，有豆渣糖烧饼、鲜炒豆渣、豆渣素肉松等多种做法。上面给大家介绍的就是豆渣肉饼的做法。是我最喜欢吃的哦。喜欢吃的朋友们可以看看它的详细做法，保证你看了就会做的。