大豆的衍生品豆腐干怎么做好吃你知道吗

编辑:东方女性网2017-04-18 11:48:00美食百科
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文章简介:大豆是我们生活中常见的农作物之一。大豆含有丰富的蛋白质和脂肪,对人的身体很有益处,大豆可以做出很多的豆制品,比如豆浆,豆腐干等,下面小编给大家讲述下豆腐干怎么做好吃。

  豆腐干做法

  芹菜豆腐干

大豆的衍生品豆腐干怎么做好吃你知道吗

豆腐干怎么做好吃

  材料

  主料:芹菜200克。

  辅料:豆腐干100克。

  调料:盐3克,味精2克,花椒3克,姜汁10克,姜5克,白砂糖2克,豌豆淀粉5克,花生油30克。

  做法

  1、先把豆腐干切成一条一条的,然后把芹菜切成一段一段的,然后在热水里面烫一下。

  2、花椒泡热水制成花椒水;

  3、锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透;

  4、然后把芹菜段和各种调味料加进去,用大火炒熟。

  5、加味精,勾薄芡,淋明油,出锅装盘。

  健康提示

  糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。

  豆腐干炒青菜

  材料

  豆腐干,青菜(这里用的是生菜),大蒜1瓣,盐。

  做法

  1、豆腐干切成细条,生菜洗后滤水待用。大蒜切成片。

大豆的衍生品豆腐干怎么做好吃你知道吗

豆腐干怎么做好吃

  2、等到油开了以后,把豆腐干和蒜片加进去翻炒,然后把生菜加进去。

  3、大火翻炒几下,放盐即出锅。

  豆腐干怎么做好吃在看完后你都了解没有呢?为了帮助更多的朋友,我们整理了海量的生活知识。