黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，深受大家的喜爱。那么，红烧黄花鱼怎么做才美味呢?

红烧黄花鱼

　　食材：

　　主料：黄花鱼500g

　　辅料：五花肉50g，葱姜蒜30g，酱油10ml，糖1大勺，盐1.5g，花椒大料5g，香葱红椒5g，料酒1勺，醋10ml

　　步骤 ：

　　1.将速冻的黄花鱼解冻。

　　2.去内脏，去腮，去鳞洗净控水。

　　3.起锅热油，把鱼双面煎至金黄。

　　4.把五花肉片，蒜片，下锅炒香。

　　5.倒入醋和料酒去腥 ，再加入酱油，糖，盐，花椒大料和清水大火烧开转小火收汁。

红烧黄花鱼

　　小贴士：

　　倒入醋和料酒后要盖上盖子焖半分钟去腥的效果更好。

　　红烧黄花鱼怎么做才美味呢?看完上文给大家讲述红烧黄花鱼的做法，你了解没有呢?我们整理了更多日常生活会遇到的常识，希望对你生活能起到帮助。