食材

　　主料

　　高筋面粉、牛奶、 黄油、 白糖、 鸡蛋、酵母盐、温水

　　辅料

　　鸡蛋液、葱花 、芝麻、沙拉酱、肉松

肉松面包的做法

　　步骤

　　1.将高筋面粉、糖、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油一起放入面包机活成面团。

　　2.继续揉至拉出膜后盖保鲜膜进行第一次发酵至2倍大。

　　3.将发酵好的面团用手压出气体，揉圆，进行15分钟中间发酵后擀成方形的和烤盘大小一致的薄片，再放入烤盘，进行最后一次发酵。

　　4.发酵好以后，用叉子扎满小眼。

　　5.刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻，葱花。

　　6.烤箱180度，烤12分钟左右，直到面包表面金黄色。

　　7.烤好的面包，倒扣在另一张干净的油纸上稍凉后抹上沙拉酱，再撒上肉松。

　　8.切成方块，侧面挤上色拉酱，蘸满肉松即可。

肉松面包的做法

　　肉松面包的做法，即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点。肉松是我国著名的特产，具有营养丰富，味美可口，携带方便等特点。肉松是以瘦肉除去水分而制成，像猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等瘦肉都可以加工肉松。