蔬菜水果一直是美容必不可少的食物，不仅能够提供人体所需要的成分，还能焕光皮肤光彩。作为女性美容食品，豆类不仅仅具有美容养颜的功效。但是豆类和豆类制品吃多了容易得贫血，这是因为豆类中含有人们所不熟识的抗营养物质，它会阻碍微量元素的吸收。

　　1、豆类

　　但是豆类制品的排毒养颜，减肥瘦身功效是不可抹灭的。豆浆的排毒、利尿、促消化、减肥。

　　豆浆中所含的丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，具有降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效，还具有增强免疫、延缓肌体衰老的功能。

　　含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。

　　2、西红柿。

　　西红柿的抗氧化、美容作用是有目共睹的，很多女性朋友不仅选择西红柿减肥，还会用它来敷脸，对皮肤起到修复的作用。西红柿有丰富的维生素C，维生素C有美白、祛除黑色素、减少紫外线伤害的作用。另外，西红柿可食用，也可以同蜂蜜混合一起敷脸，对皮肤的益处很大。

　　3、葡萄。

　　葡萄是夏季的当季水果，口感清爽、味甘、肉质鲜嫩，是不错的水果。葡萄同样有丰富的维生素C和维生素E，它们都是促进皮肤微循环的重要物质，经常食用葡萄，可起到延缓皮肤衰老、保持皮肤弹性、促进皮肤白皙的作用。广大女性朋友不能忽视葡萄对夏季护肤的重要作用哦！

　　4、坚果。

　　坚果类食物一直是公认的最佳零食，工作之余吃一点、学习之余吃一点，不仅补充能量，还能保证皮肤健康，坚果类食物有丰富的维生素E，是抗氧化的重要物质，对夏季护肤极其重要。大家可适量吃一些坚果，例如：花生、松子、核桃、杏仁等等，但是不能多吃，因为坚果类中丰富的油脂氧化作用对维生素E具有破坏性。

　　5、花椰菜。

　　花椰菜营养丰富，不仅有丰富的蛋白质、维生素、微量元素，它还含有一种强抗氧化物质，具有强抗氧化性，经过科学实验，花椰菜是最好的抗衰老、减少紫外线伤害、晒后修复的蔬菜，夏季多吃花椰菜不仅美容护肤，还能抗辐射，对白领阶层的益处大。