原料：猪肉150克，海参100克

①蛋白质

在中医理论中，不仅人与自然是有机结合的整体，人自身也是一个整体，一切都应从宏观与整体着眼，进行辨证施治。中医强调在日常生活中通过利用饮食本草等方法来进行调理，起到强身健体、防病和缓疾的效果。所以利用饮食本草进行食疗也是中医一个重要的养生理念。

奶油玉米

什么是美食?我们认为，能让女人成为美女的食物才叫真正的美食。而下面这些食物，可谓是美食中的"战斗机"，因为它们能最大程度上提亮肤色，提升你的回头率。

选大葱以棵大均匀、新鲜青绿、无枯焦、烂叶、葱株匀称、扎成捆、无泥无水、无虫咬、葱白长粗的为佳。

1、吃水果要洗净

吃水果也要讲究时间，新鲜水果的最佳食用时段是上午。有这样一种说法，即"上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅"。同样是吃水果，如果选择上午吃水果，对人体最具功效，更能发挥营养价值，产生有利人体健康的物质。这是因为，人体经一夜的睡眠之后，肠胃的功能尚在激活中，消化功能不强，却又需补充足够的各式营养素，此时吃易于消化吸收的水果，可以应付上午工作或学习活动的营养所需。

说明及别名：薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁。

蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和果酸等，是人体所需营养的重要来源。如果将几种蔬菜混在一起炒，可起到营养互补的作用。比如维生素C在深绿色蔬菜中最为丰富，而大豆芽富含B族维生素，若将大豆芽和菠菜一起炒，则两种维生素均可获得。柿子椒中富含维生素C，胡萝卜中富含胡萝卜素，土豆中富含热量，若将三者合炒，则可营养互补。

　　



　　一、麦片苦瓜肉粥
　　材料：牛腩150克，苦瓜100克，粳米200克，燕麦片30克，姜片少许。
　　调料：盐1小匙，昧精少许，料酒1大匙，胡椒粉适量。
　　做法：
　　1、牛腩洗净，汆烫，

说明及别名：鲑鱼是所有三文鱼、鳟鱼和三文鱼三大类的统称。此外，北极灰鳟、大两洋油鲱、北美青鱼和北极寒鳟等也都属于三文鱼科。

每100克猪血含蛋白质19克，高于猪瘦肉、牛肉和鸡蛋的蛋白质含量;每100克猪血仅含0.4克脂肪，非常地低，它不会引起血脂升高，十分适合中老年人食用。猪血所含氨基酸的比例与人体中氨基酸的比例非常接近，极易被消化吸收，具有很高的营养价值。猪血中还含有人体必需的钾、钙、磷、锰等多种微量元素。

　　



　　说明及别名：豌豆又名麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆。
　　性质：平性。
　　适用者：一般人均可食用，尤其适宜高血压患者食用。
　　不适用者：消化不良

海洋中的藻类食物，多有清肠作用，因此可以排除毒素。

①苦瓜：苦味食品一般都具有解毒功能。有关专家通过对苦瓜的研究发现，苦瓜中含有的一种蛋白质能增强免疫细胞活性，清除体内有毒物质。尤其女性，多吃苦瓜还有利经的作用。

按五行理论，春为肝气当令，肝过旺则克脾，使中土衰弱。因此，养生书《摄生消息论》说：“当春之时，食味宜酸、宜甘，以养脾气。”吃点酸甜适口的食物，对增加胃酸分泌，促进消化吸收有帮助。

黑木耳富含植物性蛋白及多种有益元素，有抗胆固醇、甘油三醋及脂蛋白、纤维素和钙质在动脉内膜沉积的作用，并有抗血小板凝集于血管壁的功能，能阻止动脉血管壁硬化或钙化，防治血液凝固。有专家认为，其预防脑卒中的效果要明显优于服用阿斯匹林，在防止动脉粥样硬化的食谱中占据着显要的地位。