慢性支气管炎，是由于感染或非感染因素引起气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。以咳嗽咳痰为主要症状，多在冬春季发作，晚期炎症加重，症状长年存在。疾病进展又可并发阻塞性肺气肿、肺源性心脏病，严重影响健康。在日常饮食中要格外注意饮食禁忌，以免病情老不好。

慢性支气管炎患者饮食

慢性支气管炎患者饮食该注意补充蛋白质、维生素A和维生素C，这几种营养是有益于慢性支气管炎患者调养的。

1、宜补充足够的蛋白质，蛋白质的质和量都对防治慢性支气管炎有重要作用，可以吃一些瘦肉、牛肉、鱼肚、大豆制品、薯类、苡仁、赤小豆、白扁豆、黑豆、小米、小麦等，要注意奶类食物不要多吃。

2、宜多食新鲜蔬菜，如萝卜、刀豆、马兰头、蘑菇、冬瓜、菠菜、油菜、胡萝卜、西红柿;多吃水果，如梨、枇杷、荸荠、橘子等。

3、有清肺热功能的食物可以多吃，如莲子、百合、核桃、大枣、白果、栗子、松子、金橘、蜂蜜等，梨子对肺部是很有益的，可以注意多吃。

慢性支气管炎患者饮食禁忌

1、忌烟酒，慢性支气管炎患者应当戒烟酒，烟中的化学成分会伤害呼吸道，会加重支气管炎病情;

2、忌油炸食物，煎炒或油炸的食物不易消化，会令咳嗽、咳痰症状加剧，加重呼吸道负担;

3、忌辛辣油腥食品，黄鱼、带鱼、橡皮鱼、桂鱼、虾、蟹及肥肉、动物内脏，辣椒、胡椒、蒜、葱、韭菜等辛辣刺激食品、调味品都是禁忌，慢性支气管炎患者平日最好吃清蒸的食物;

4、忌寒凉食物，慢性支气管炎患者，病程较长，大多脾、肺、肾功能较差，对寒凉食品反应较大。因为寒性凝滞，寒主收引，寒凉食品可能令气管痉挛，不利于分泌物的排泄，从而加重咳喘，使痰不易咳出。所以，慢性支气管炎患者应少吃寒凉食物。