吃火龙果的坏处

　　火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味，但是它毫无风味可言，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子。

　　火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人，女性体质虚冷者，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。

　　火龙果能不能空腹吃?

　　火龙果能不能空腹吃，要看你的消化能力和季节。消化能力强，没问题;如果在夏天，那一般也没事，冬天天气寒冷，就算是消化很好的人吃也不大合适。因为火龙果性味甘，而且女性体质虚冷者，不宜吃太多火龙果，建议可在餐后饮用火龙果汁较适合。

　　挑选火龙果的三个原则

　　越重越好：火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好。

　　越红越好：表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

　　越胖越好：不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。

　　火龙果减肥食谱

　　一、火龙果西米捞

　　材料：火龙果1个、芒果1个、西米露适量、牛奶适量、白砂糖适量

　　做法：

　　1、牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷却之后，加入沥干水分的熟西米露搅拌均匀;

　　2、火龙果对半切开，把果肉挖出来，留一半火龙果皮取代小碗，芒果去皮切丁;

　　3、将火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀，用勺子舀到火龙果皮中，放入冰箱冰镇，要吃时取出即可。

　　二、火龙果虾仁

　　减肥功效：吃火龙果能减肥?这道减肥食谱顺气健胃，减肥，降低血糖，降压润肠，预防大肠癌。

　　美食：虾仁100克，火龙果200克、杨桃，香芹，盐适量。将火龙果挖心备用，虾仁加盐腌一会，坐锅点火倒油，放入虾仁煸炒，放入火龙果、杨桃翻炒，加盐炒熟即可，撒上香芹即可。