体内湿气重怎样祛除

　　天山雪莲炖乳鸽

　　功效：驱风祛湿、祛寒除痹

　　材料：天山雪莲15克、乳鸽1只、猪瘦肉100克、生姜3片。

　　做法：雪莲洗净;乳鸽洗净，去脏杂等;猪瘦肉洗净，并与乳鸽一起置沸水中稍滚片刻，再洗净(即“飞水”)。与生姜一起放进瓦煲内，加入冷开水500毫升(约2碗量)，隔水炖3小时便可，进饮时方调入适量食盐，此量可供2人用。

　　鲜土茯苓煲猪展汤

　　功效：祛湿困、利筋骨、健脾益胃

　　材料：鲜土茯苓(菜市场有售)200克、猪展肉500克、生姜1~2片。

　　做法：鲜土茯苓洗净，切片状;猪展肉洗净，整块不必刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐和生油便可。

　　胡椒根煲猪肚

　　功效：祛湿除痹、舒筋活络、健脾暖胃

　　材料：胡椒根40~60克(中药店有售)、猪肚1个、陈皮1/4个、生姜2~3片。

　　做法：各物分别洗净。陈皮去瓤;猪肚反转，用生粉揉擦洗净，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。为3~4人量。

　　淮杞圆肉糯米酒炖鸡

　　功效：祛湿驱寒、健脾安神

　　材料：淮山25克、杞子15克、圆肉10克(中药店有售)、糯米酒50毫升、光鸡1只(约750克)、生姜3片。

　　做法：各药材洗净，稍浸泡;光鸡处理干净，去尾部，切块。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐，为3~4人用。

　　赤小豆粉葛鲮鱼汤

　　功效：清热下火、祛湿润燥

　　材料：赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。

　　做法：赤小豆、陈皮分别洗净，陈皮去瓤;粉葛削皮洗净，切块;鲮鱼宰洗净，去脏杂，慢火煎至微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。