柚子皮的做法

　　柚子皮的做法有哪些？

　　蜂蜜柚子茶：

　　1.先用刀子把柚子刮了三次，怕表皮有蜡，然后用盐撒柚子上摩擦，大力搓柚子皮，重复三次，清洗干净柚子皮。

　　2.然后把柚子皮切出来，把白色的那层厚 皮去掉，用刀子切到最薄，一点白色膜都没有，忘记拍这步的照片，把皮泡盐水里半个小时，去苦味，最后把柚子皮切成丝，再泡半个小时。

　　3.泡好的柚子皮用清水冲洗三次，锅里放水末过柚子皮，大火煮开转中火煮十分钟，然后用清水再十分钟，再放回锅里煮五分钟，为了去掉苦味，做出来不会那么苦。

　　4.锅里放一碗水，把柚子皮，肉，黄冰糖一起倒入，大火煮开转最小火熬制。

　　5.再熬的过程中，最好在一边搅拌，不然会粘锅，等熬到柚子慢慢变透明了就差不多了，我熬了一个半小时，水分慢慢黏稠了就可以关火了，等冷却后，把蜂蜜倒入搅拌就可以装瓶子里啦!

　　柚子皮炒鸡蛋：

　　1.将柚子皮的表皮去掉，洗干净备用。

　　2.锅中烧开水，将柚子皮在锅中煮半分钟。

　　3.煮好的柚子皮泡在凉水中，放一晚上。

　　4.将泡好的柚子皮挤干水，把容器里的水倒掉。

　　5.重新换上新的水，把挤干水的柚子皮重新放入水中，让柚子皮充分吸收水分。

　　6.再一次将柚子皮挤干水份，这样来回换几次水，直到水质变清澈。一般需要挤四至五回。这样柚子皮的苦味就彻底去除了。

　　7.将挤干水分的柚子皮切成丁。

　　8.将鸡蛋打入碗中，并打散。

　　9.将青椒切碎，大蒜切成末备用。

　　10.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入打散的鸡蛋液。

　　11.将鸡蛋液快速的炒成块状，不要将鸡蛋炒老了，将炒好的鸡蛋块盛出来。

　　12.锅中重新放油，油不需要太多，放入大蒜末炝锅，炒出蒜香味。

　　13.放入切好的柚子皮翻炒均匀。

　　14.翻炒的过程中可以稍微放点儿水煮一下，柚子皮吸水性强，炒的时候可以用铲子把水分压挤出来。

　　15.柚子皮炒好后放入炒好的鸡蛋,青椒,盐,十三香继续翻炒至青椒断生，出锅前放入鸡精提味。

　　16.出锅前放入鸡精提味。

　　柚子皮的做法

　　柚子皮的八大妙用：

　　1， 除臭

　　将柚子皮放入水中煮约30分钟，将煮好的柚皮水，一边倒入排水孔，一边用刷子将排水孔周围脏污刷去即可。

　　2， 清洁

　　将半颗柚子的柚皮加上5碗水煮约30分钟后放冷，将柚皮水倒在干净抹布上并拧干，用来擦拭木质家具，可让家具变亮并留有香味

　　用柚子绿色皮的部分沾少量盐巴擦拭，可以让泛黄的琴键或冰箱表面恢复光亮。

　　3， 蚊香

　　将柚子皮晒干后，取一铁盘放在靠门口或通风的地方，点火燃烧即可

　　4， 防虫

　　取一塑料袋，在袋上戳几个洞后，将晒干的柚子皮放入，并放到橱柜角落即可

　　5， 止咳、助消化

　　将晒干的柚子皮切成细丝，放入小锅中加水煮开后饮用。

　　6， 去油腻

　　柚子吃完将皮内的白筋撕下后，放在通风处吹干，再在阳光下晒干水分，待干硬时，用刺有小孔的塑胶袋装好保存，可用来做肉类去膻的辛香料。

　　7， 调味醋

　　新鲜柚子皮洗净后，切成细丝放进白醋内，柚子的香味会渗入醋内，变成美味养颜的柚子调味醋，用来烹调中、西料理。

　　8， 去角质

　　用柚子皮可有效去除手部的角质。你只需用柚子皮摩擦手部，去除角质，然后用手霜滋润双手。

　　以上介绍的就是部分柚子皮的做法以及柚子皮的作用，爱生活的你，有机会不妨一试哦!