热狗面包做法大全

　　1.将除黄油以外的材料依次放入东菱面包机;

　　2.启动和面程序，时间设置为12分钟;

热狗面包

　　3.程序结束后加入黄油;

　　4.继续启动和面程序，时间设置为20分钟;

　　5.程序结束后将面团取出放入容器，盖上容器盖，放置温暖处进行基础发酵;

　　6.面团发酵至2.5倍大时，基础发酵结束;

　　7.将发酵好的面团取出排气，分割成50克一个，滚圆后松弛15分钟;

　　8.松弛后的面团擀成椭圆形，翻面，一端擀薄;

　　9.从另一端卷起，卷成面包卷，放入模具，放置温暖湿润处进行二次发酵;

　　10.二次发酵结束后均匀刷上全蛋液，放入180度预热好的烤箱中，中层，上下火烤约15分钟;

　　11.烤好后取出晾凉;

　　12.吃之前将面包中间切开，不要切断，一次放入生菜、洋葱丝、热狗肠，再挤上番茄酱和黄芥末即可。

　　热狗面包做法小贴士

　　1.热狗肠可以直接在超市购买，有不同口味;

热狗面包

　　2.如果没有模具，可将面包胚直接放在铺油纸或油布的烤盘上;

　　3.黄芥末如果不喜欢可以省略，但不要以青芥末取代，味道大不同。

　　热狗面包的做法看完后你感觉对你有帮助吗?为了让更多朋友轻松获得生活经验，我们梳理了最详细的日常生活知识。